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肉松饼之后,友臣推新透出哪些信号?
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肉松饼之后,友臣推新透出哪些信号?

分类:
行业新闻
作者:
来源:
2018/06/14 10:14
秋糖期间,依靠一款肉松饼打下一片天的友臣,推出了在经典肉松饼基础上升级创新的肉松饼精享系列,同时还推出了早餐土司。友臣方面相关管理人员表示除了在肉松饼上继续创新外,友臣将把握住早餐这个大市场,把握住消费需求。
 
作为第一家开启肉松饼事业的企业,友臣在市场中打下一片天,在线上渠道占据重要份额,成为生产销售肉松饼的龙头。
 
多方面升级打造健康产品
 
不可否认,肉松饼是友臣的明星产品。消费升级也让友臣意识到不断创新升级的重要性,友臣在原有产品基础上对产品配方进行了技术调整,在原料上进行升级,工艺上也进行了相应调整。
 
 
 
友臣最早的肉松饼采取的是透明包装,精享系列是友臣肉松饼的全新系列,产品突出健康理念。为了更好的保留肉松饼的风味和口感,友臣针对产品包材进行全新设计和调整,包装颜色更为亮丽,且新包装更易于产品的保存;配方升级,用更好的原料来制作产品,馅料依旧饱满。
 
 
 
消费者有不同口味偏好,加上市场细分化,一款产品、一种口味已经无法满足大众需求。对此,友臣时刻关注着消费者的口味偏好,从线上获取大量消费者的反馈,结合消费者得不同需求和口味偏好,精享系列在经典产品原味、葱香和香辣味基础上,根据国人口味习惯全新推出海苔口味。
 
值得注意的是,对产品的整体调整提高了产品本身的生产成本,精享系列散装零售价格价格为29元/500g~36元/500g,同时精享系列也将推出定量装产品。对于友臣来说,这样的价格定位放到整个肉松饼市场都将又是一个机遇。
 
布局早餐市场紧抓消费者需求
 
 
 
 
 
从中国现有糕点特色、消费结构以及消费群体来分析,快节奏的生活使得很多人不得不在早餐上节省出更多时间,面包糕点类产品则很好解决了这一消费需求。众所周知,尽管市场上糕点类产品丰富繁杂,中国的早餐市场依旧存在着巨大市场空间。
 
预见到早餐市场这一巨大潜力,友臣除了继续在肉松饼系列上发力之外,已经在逐步布局早餐市场,先后推出手撕面包、果粒吐司、黑米吐司等多款主打早餐市场的系列产品。
 
 
 
线上数据显示,友臣天猫旗舰店手撕面包促销价格为33.8元/1000g /箱,月销量已接近7000件;而黑米吐司340g售价32.8元,月销量达到770件;果粒吐司750克优惠价56.8元
 
两条腿走路征战市场
 
虽然新品推新不断,友臣依然会保留经典产品在市场中的份额。重庆糖酒会期间,友臣的系列产品吸引了众多经销商的关注。
 
友臣肉松饼于2013年开始在线上爆红,发展到今天的友臣在线上已经拥有30000多个分销商,可以说友臣的渠道一直以线上渠道为重。而今的友臣将视野放得更为广阔,不单紧抓线上,更拓展线下渠道,开始了“两条腿走路”的事业道路。